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BL463 - Plans d’eau et matelote

Boofzheim - Piste EuroVelo 15
Alsace à Vélo
67860 Boofzheim
  • Description
  • Services
  • Localisation
  • Tarifs/Horaires

Entre Strasbourg et Colmar, le Grand Ried est propice aux découvertes à vélo. Ce territoire aux multiples richesses naturelles et milieux préservés saura vous séduire. L’une des spécialités locale reste sans équivoque la matelote, un mets alsacien très ancien. Traditionnellement, ce plat se compose de poissons d’eau douce : brochet, anguille, sandre, tanche… Cuisinée au vin blanc, elle est servi avec des nouilles. Chaque établissement confectionne la matelote selon sa tradition propre. Enfin, puisque l’eau est le fil conducteur de ce territoire, n’hésitez pas à faire une pause fraîcheur dans l’un des nombreux plans d’eau aménagés et surveillés pour la baignade en famille.

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Services pratiques: Aire de pique nique

Niveau de difficulté: Tout public

Lieu de la manifestation/de départ: Boofzheim - Piste EuroVelo 15

67860 Boofzheim

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Localisation: Plaine